กาแฟสด ความต่างของสูตรลาเต้และคาปูชิโน่ ต่างกันที่ขนาดของนมร้อนและฟองนม โดยส่วนใหญ่จะเป่าฟองนมให้เกิดฟองนมเนียนที่มีเนื้อเหมือนกัน ไม่แยกชั้นฟองในน้ำนม ถ้าเติมลงไปภายใน ถ้วยกาแฟซึ่งมีเอสเปรสโซ่แล้วก็ได้ กาแฟสด รสนม ละมุนกรุ่นกลิ่นนมและกาแฟที่ลงตัว ถ้าเป็นคาปูขิโน่จะเกิดความแรงของกาแฟ ซึ่งมีกลิ่นหอมจากฟองนมและอบเชยป่น ความเข้มข้นของกาแฟ ที่มีฟองนมเนียนอยู่ด้านบน ซึ่งจะได้ 2 รสกาแฟและฟองนมที่แบ่งกันกระจ่าง โดยส่วนใหญ่การดื่มแบบมีการเทน้ำเชื่อมหรือเป็นน้ำตาลทรายที่จะเพิ่มความหวานมักจะไม่นิยมชงให้ฟองและ กาแฟสด ประสมประเส แค่เพียงจุ่มช้อนกาแฟคนภายในก้นแก้วเพื่อให้น้ำตาลหรือเป็นน้ำเชื่อมละลาย โดยไม่ให้ฟองกระจายตัวไประคนกับน้ำกาแฟ
ก.ค.
11